2024年8月15日下午，由羅湖區(qū)東門街道湖貝社區(qū)黨委、湖貝社區(qū)黨群服務(wù)中心、湖貝社區(qū)文明實(shí)踐站主辦，深圳市東西方社工服務(wù)社承辦的民生微實(shí)事項(xiàng)目《“成長護(hù)航”——湖貝社區(qū)青少年暑假夏令營項(xiàng)目》在娛樂中心四樓順利開展了系列活動(dòng)的第九節(jié)DIY美食，旨在通過動(dòng)手實(shí)踐，培養(yǎng)孩子們的生活技能和創(chuàng)造精神。此次活動(dòng)吸引了社區(qū)內(nèi)20名兒童青少年的參加。

　　活動(dòng)當(dāng)天，工作人員早早地準(zhǔn)備了豐富的食材，包括新鮮的海苔、米飯以及各式各樣的壽司配料，如黃瓜、肉松、雞蛋絲等。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，烹飪老師現(xiàn)場(chǎng)演示了壽司制作的整個(gè)過程，從米飯的鋪設(shè)、食材的配放，再到壽司卷的緊實(shí)包裹。

　　孩子們?cè)诶蠋煹闹笇?dǎo)下，親自動(dòng)手，嘗試著將米飯均勻鋪開，精心挑選自己喜歡的配料，小心翼翼地將壽司卷起。在做壽司的過程中，孩子們不僅學(xué)習(xí)到了壽司的制作技巧，更在動(dòng)手實(shí)踐中體驗(yàn)到了食物從原材料到成品的轉(zhuǎn)變，增進(jìn)了對(duì)食物制作過程的了解和尊重。參與的孩子紛紛表示，“這個(gè)活動(dòng)太有趣了，自己學(xué)會(huì)了做壽司，改天在家里可以做給媽媽品嘗”。

　　湖貝社區(qū)黨委高度重視社區(qū)兒童青少年的全面發(fā)展，特別是在暑假期間，通過組織這樣有教育意義的活動(dòng)，不僅讓孩子們?cè)谳p松愉快的氛圍中學(xué)到知識(shí)，增長見識(shí)。同時(shí)孩子們?cè)诨顒?dòng)中表現(xiàn)出的熱情和創(chuàng)造力，也充分體現(xiàn)了“成長護(hù)航”項(xiàng)目的初心和目的。